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外婆菜炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

外婆菜一包

、

鸡蛋 3个

、

洋葱 1/2个

、

生抽 1汤勺

、

白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入少许白胡椒粉搅打成蛋液。洋葱切成小丁准备好1小碗外婆菜。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅烧热放油倒入蛋液炒熟。鸡蛋炒成金黄小碎块盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅内再次淋油下入洋葱炒香放入外婆菜翻炒片刻。
步骤4/6 点击查看大图
外婆菜炒香加入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀淋入1汤勺生抽
步骤5/6 点击查看大图
翻炒出鲜香味即可出锅装盘。
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

外婆菜本来有咸味所以不用放盐喜欢吃辣味口感的可以放一些小米椒味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-29 · 北京

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