香妃蛋糕卷
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步骤1/11
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椰子油或者玉米油与牛奶混合
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步骤2/11
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搅拌乳化
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步骤3/11
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筛入低粉混合无干粉
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步骤4/11
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蛋清蛋黄分离,打入5个蛋黄拌匀
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步骤5/11
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5个蛋清加柠檬汁,分3次加入糖打发
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步骤6/11
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分3次与蛋黄糊翻拌均匀
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步骤7/11
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面糊倒入烤盘,挤上沙拉酱
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步骤8/11
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撒上椰蓉
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步骤9/11
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150度25分钟,具体温度时间根据自家情况决定
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步骤10/11
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降降温不烫手时,翻面抹上沙拉酱,撒上肉松卷起
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最后一步
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椰香浓郁好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 江苏省
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