干煸四季豆
干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。 豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/8
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豆角清洗干净,掐去筋弦掰成小段
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步骤2/8
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入油锅炸三四分钟
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步骤3/8
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炸成这个程度即可
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步骤4/8
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锅内放少许底油,爆香辣椒,花椒,蒜片
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步骤5/8
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将炸好的豆角放入
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步骤6/8
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加入酱油
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步骤7/8
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加入米醋,胡椒粉,孜然,精盐
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最后一步
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炒匀即可出锅
豆角要煮熟煮透才可食用,否则容易引起食物中毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-16 · 辽宁
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