法式芝士鸡排
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对肉食爱好者来说,脆皮叠加流心芝士的双重快乐向来霸道。 今日我分享的这道法式芝士鸡排,正是霸道中的一员。而且,它也是我最近家宴中复做率超高的一道菜! 裹上芝士酱的脆皮鸡排,每咬一口,都能听到令人愉悦的声响。随后,流动的芝士混着火腿的烟熏香气在口中游离,味道简直太棒了。 别看鸡排的名字很“玄乎”,它的做法是真的非常简单,但前提是你必须要有一个超好用的空气炸锅。 我做这道菜用到的是美的超嫩力空气炸锅,这是一个特别擅长做“嫩脆双口感”、“低脂低卡”美食的空气炸锅,尤其它的嫩烤功能,能够牢牢锁住食材里面的水分,对于喜欢吃肉又不爱油腻的小仙女来说,这款空气炸锅简直就是福音。 做法式芝士鸡排,我用的就是嫩烤程序,3D环绕式顶喷水雾结合高温热风,自上而下包裹式对鸡排进行烹饪,补湿匀润,把嫩锁在鸡肉内部,从而让鸡排达到“嫩且多汁、嫩而不腻”的口感。 它的炸桶非常大,有7.3L,用它准备一些家宴料理也非常合适。而且,它还能“Wifi智联远程操控”,忙里偷闲再也不是梦想了。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
400克
、
芝士片
4片
、
火腿
3-9片
、
面粉
103克
、
鸡蛋
2颗
、
面包糠
100克
、
盐/胡椒粉/大蒜粉
适量
、
黄油
10克
、
牛奶
50克
、
淡奶油
20克
、
芝士碎
60克
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-08-16 · 浙江
换个做法
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