香葱火腿肉松包
肉松蛋糕卷一直是西点屋销量比较高的，我不喜欢蛋糕的甜腻，这次换做成肉松面包，口感柔软还不甜腻，两端涂抹丘比沙拉酱后再沾满海苔肉松，每一口都超满足！ 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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准备好所需要的材料；
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面包桶里放入高筋面包粉250g、酵母3g、糖30g、盐2g、鸡蛋1个（留一部分抹面）、牛奶110g，启动揉面模式；
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揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团发酵至两倍大；
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步骤4/13
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取出发酵好的面团简单手按排气；
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步骤5/13
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再次滚圆后松弛20分钟；
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步骤6/13
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擀成厚度为8mm左右的长方形面片，扎上小孔排气，放入烤盘，二次发酵至1.5倍大；
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步骤7/13
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表面刷蛋液，撒上香葱、火腿粒和白芝麻；
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步骤8/13
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放入烤箱，180度烤18分钟；
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步骤9/13
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烤好出炉，颜色很漂亮；
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步骤10/13
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翻面涂抹一层丘比沙拉酱，再切成大概10*12cm的块；
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对折后，在两边接口处涂抹沙拉酱；
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步骤12/13
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两端沾满海苔肉松；
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最后一步
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作为早餐吃太棒了！
半糖有话说～
1、造型可以随意些，也可以卷起来做成肉松卷，我的这个做法比较简单，但是需要定型；
2、长方形面片注意不能太薄也不能太厚，以免烤后口感不好；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 天津市
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