降火小零食：黄皮果
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咽喉不舒服来几粒，口腔溃疡，祛痰降火都可以，熬煮过的黄皮果，软糯香甜，小孩子很爱吃，一次吃一小碟停不下来！也可泡温水或冰水喝！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把无籽黄皮一个个摘下来洗干净，要是有籽的需要先上锅隔水蒸10分钟放凉后挤掉籽再进行下一步
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步骤2/4
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把黄皮果和冰糖放入砂锅，加小半碗水中火慢煮
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步骤3/4
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煮至沸腾改中小火慢煮，要时不时翻动，防止底部糊底，1个小时后直到水份都煮得差不多即可关火，放凉后放冰箱，可以吃1-2个月
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最后一步
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即食或泡水喝都可以！
小贴士
煮的时候水不能放多，放一点点只是防止一下糊底，其实1-2分钟后糖和果子就会出很多水份的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 广东省
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