绿豆糕
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步骤1/16
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去皮绿豆提前冷水泡发2小时左右
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步骤2/16
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清洗干净，放电饭煲，水没过绿豆1厘米左右
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步骤3/16
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煮好的绿豆就可以直接放搅拌机，搅成绿豆泥了
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步骤4/16
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如果有点干不太好搅拌，就放一点点牛奶
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步骤5/16
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黄油切小块，开小火加热融化
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步骤6/16
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放入绿豆泥翻炒
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步骤7/16
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加入白糖
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步骤8/16
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放一勺炼乳
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步骤9/16
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再放点奶粉
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步骤10/16
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绿豆泥炒至成团不沾勺子就可以出锅了，放入切碎的蔓越莓干
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步骤11/16
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绿豆泥分成40-50/个均匀的等份，搓成圆球
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步骤12/16
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用模具压成型
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步骤13/16
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绿豆糕就好啦
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步骤14/16
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加了蔓越莓的绿豆糕酸酸甜甜的
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步骤15/16
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自己做的不会特别甜腻
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最后一步
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比传统绿豆糕更多了一些奶香味哦
自己做的绿豆糕没有任何防腐剂，做好后包装好放冰箱冷藏哦，放室温通风保存会风干开裂变质、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 浙江
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