咖喱时蔬
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号称米饭杀手的咖喱一切，在我家饭桌上每次都是最先光盘的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切块，油锅炸一下
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步骤2/3
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西蓝花可油锅也炸一下，这样比较省时间（或者也可以直接最后炖煮）
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最后一步
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炸完所有时蔬，留一部分底油，把蒜沫下锅爆香，把炸过的土豆和西蓝花下锅翻炒，加入少许清水，放一块咖喱，煮制汤汁粘稠，就可以出锅了！
小贴士
土豆提前炸是为了让土豆更香，也可以不炸，直接炒完炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 北京市
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