欢乐红绿灯冰淇淋
马上就六一儿童节了，突然想起小时候最爱吃的五羊红绿灯冰棒，结合现在流行的鲜果，酸奶的趋势，试做一款升级版的红绿灯冰淇淋，也是给孩子或者大朋友的一份特别的六一礼物
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步骤1/8
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准备淡奶油，酸奶，水果等食材，还有冰淇淋模具一套
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步骤2/8
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水果切粒，用料理棒打成泥备用
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步骤3/8
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取干净不锈钢碗，倒入淡奶油，用打蛋器打发
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步骤4/8
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淡奶油出现纹路以后倒入酸奶，继续打发
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步骤5/8
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淡奶油与酸奶的混合物打发至出现明显纹路即可，再轻轻搅拌，消掉多余气泡
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步骤6/8
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每一个口味选用100克酸奶奶油与50克果泥，用料理棒混合均匀，分层倒入模具当中
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步骤7/8
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盖好模具，放入冷冻冰箱当中
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最后一步
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冷冻8至12个小时直至冰淇淋完全冻住即大功告成啦
1.这个配方考虑到健康因素，没有另外加糖，喜欢甜食的朋友们了在打发奶油的时候适当加入白糖
2.食材的用量建议根据模具的大小来调整，可先用清水测算出模具的大小
3.本次用到的模具脱模的时候需要一些技巧，建议可以购置那种平放型的模具，可以增加成功率哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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