鲜味黄金豆腐盒
豆腐的又一个神仙吃法!用空气炸锅烤得外酥内软,中间是鲜香的章鱼粒,增加了口感,再搭配上微辣的蒜蓉香汁,一口下去好吃到舌头都要吞掉,又满足又过瘾的口感,让人迫不及待的直接把整块豆腐塞嘴里,好吃到爆啦! 空气炸锅真是神器呀!竟然可以把一块白豆腐烤得颜色如此金黄好看,都不需要用油来炸,减少了食材的浪费,还降低了食物的热量,底部还是不粘图层,清洁起来非常省事,而且底部的放置食物托盘是可以直接取下来的,大大减轻了收拾厨房的压力,蛮不错的。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#
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步骤1/10
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将豆腐切成三块,表面刷一层油,放入空气炸锅中180度烘烤15分钟。
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步骤2/10
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将豆腐翻面,用小刀切割出凹槽,再用勺子将中间的豆腐挖出来,形成坑状。
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步骤3/10
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将芥末章鱼塞入豆腐中,再放回空气炸锅中,180度烘烤10分钟。
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步骤4/10
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做一个调味汁。将蒜蓉、小米椒、盐、孜然、辣椒粉倒入碗中,用热油淋入,倒入生抽搅匀。
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步骤5/10
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把料汁浇在豆腐盒子表面,继续再烘烤3分钟。
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步骤6/10
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出锅后撒上小葱即可。
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步骤7/10
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成品。
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步骤8/10
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步骤9/10
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最后一步
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成品。
1.豆腐好不好吃也很重要,最好选择比较结实的豆腐才好做。
2.芥末章鱼是买的盒装的,也可以用任意海鲜代替。
3.料汁不能省略,整个味道的灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 山东
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