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肉片青椒炒苦瓜

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优雅的长围巾

瘦肉、苦瓜和青椒作为这道菜的主料对我来说非常健康，这个夏天苦瓜没少买，大多时候都是焯水拌食，翠绿的颜色很有食欲，现在立秋了，虽然天气依旧炎热，但我还是把凉拌菜的次数降低了，加了精瘦肉热炒，欣和味达美味极鲜酱油调味，臻品蚝油增鲜，用味达美臻品料酒抓拌腌制的肉片去腥增香，滑嫩入味，成品菜肴酱香浓郁很下饭，保留食材本身的味道，清爽的苦味，青椒的清香味，肉片的酱香在盘中荟聚，复合的味道很喜欢。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
瘦肉 150克
、
苦瓜 2根
、
青椒 1个
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
甜面酱 1勺
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
味达美臻品料酒 半勺
、
淀粉 半勺
、
胡椒粉 0.5克
、
食用油 3勺
、
葱 1段
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

调味料的咸度刚刚好，无需额外加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 天津

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