泰式酸辣汁拌米粉
夏天天气热，来一碗酸辣粉，在夏季吃酸辣粉能够帮助我们振奋食欲，自己在家做可以控制油的摄入，健康又卫生！ 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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准备好食材和调料。
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步骤2/10
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油豆腐放入空气炸锅，180度烤5分钟，烤过的油豆腐口感更脆（不追求脆的口感这步可以省略）。
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烤好的油豆腐切成条状。
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黄瓜洗净去瓤，切成丝。
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小汤锅加入半锅水，放入黄瓜焯30秒（喜欢吃生的，这步可以省略）。
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鸡胸肉冷水入锅，水开后煮5分钟，煮好后捞出沥水，晾凉后撕成条状。
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步骤7/10
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汤锅加入大半锅水，煮至沸腾，放入米粉煮10秒左右，捞起沥水。
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步骤8/10
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准备一个大一点的容器，放入米粉、鸡胸肉、黄瓜、油豆腐。
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步骤9/10
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最后倒入泰式酸辣汁，拌匀即可。
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最后一步
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泰式酸辣汁拌米粉，酸辣开胃，振奋食欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-15 · 广西
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