黑全麦贝果
今天做了好吃的全麦贝果,我用到的是金龙鱼的黑全麦粉,低糖低卡,适合减脂期的小姐妹们,尤其刚出炉时候外皮脆脆的,里面又很有嚼劲,吃起来很过瘾,可以搭配鸡蛋,牛油果,生菜等,做一个开放三明治也是很不错的选择!
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步骤1/12
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准备好所需食材
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步骤2/12
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所有食材混合倒入面包机启动揉面模式,也可以手揉,这个不需要出手套膜
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步骤3/12
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揉好的面团分成60克每个,揉圆后醒发15分钟
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步骤4/12
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擀开
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步骤5/12
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卷起,做成贝果形状
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步骤6/12
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放温暖处发酵30分钟左右
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步骤7/12
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煮贝果水,50克白糖加1000毫升水煮至微开
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步骤8/12
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放入发酵好的贝果每年煮20到30秒捞出
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步骤9/12
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放入烤箱中下层,上火210,下火190烤20分钟左右,具体时间根据自己烤箱情况决定
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步骤10/12
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出炉
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步骤11/12
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趁热吃外皮脆脆的,里面很有韧劲
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最后一步
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低卡低脂,适合减脂期的宝贝们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 山东省
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