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香煎小鸡排

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钦家食记

好久没有吃过香香的鸡排了，于是选择了健康的鸡胸肉，在家自制香煎小鸡排。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 400克
、
丘比沙拉酱 适量
、
淀粉 适量
、
面包糠 适量
、
鸡蛋 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1/2勺
、
盐 3克
、
花椒粉 1/2勺
、
麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 食谱中用的是鸡小胸肉，如果买到的是大块的鸡胸肉，记得从中间切开，否则一整片太厚，很难腌制入味。 2. 炸好的鸡排可以直接食用，也可以卷在薄饼中食用，还可以挤上沙拉酱和番茄酱食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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