柠檬酒香大头虾
1克
3克
22克
164
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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食材洗净
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步骤2/6
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水烧开，下大头虾，几片姜、料酒。煮到虾变红，捞起，放到冷水中备用。
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步骤3/6
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混合姜片、大葱片、蒜蓉、白酒、蚝油、生抽、白糖、八角、香叶、肉桂、花椒、红辣椒粒，调成料汁。稍微加热，让香料味道散发出来。
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步骤4/6
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柠檬半个切片放入，另外一半柠檬汁全部挤入，香菜切碎拌入料汁。
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步骤5/6
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把虾拌入料汁。可以放冰箱冷藏一晚。
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最后一步
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做法简单，充满酒香和柠檬香气的大头虾就做好了。这个做法真的很上头。
大头虾也可以换基围虾，大头虾的头虾膏很美味，配合料汁，吸一口很香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-13 · 上海市
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