家庭版/烧烤茄子

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这样做的茄子没有人不爱☺️

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一大根或2小根

、

葱花适量

、

花椒面适量

、

盐微量

、

干辣椒或辣椒面 2根切碎

、

香油（放调料里的）少许

、

醋大半勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把洗干净的茄子上锅蒸熟、把茄子竖着切一刀、平底锅放入食用油把茄子上锅煎一下，这时候准备一个小碗、加入辣椒面、孜然粉、白芝麻、食用盐、生抽、香油，还可以加一勺子烧烤粉，用热油一浇加入一点白醋白酒就可以了。然后用烧烤刷刷在茄子内部、最后加入葱花即可

小贴士

注意：茄子不要切开太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 四川

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