烧巴沙鱼的做法

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烧巴沙鱼

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最近买了点巴沙鱼柳，变着样儿做给孩子吃，没有刺，安全~ 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

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21克
5克
17克

231
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

1小时以上

巴沙鱼柳一片

、

蛋清

、

白胡椒粉

、

料酒

、

生抽

、

酱油

、

照烧酱

、

白糖

、

姜

、

可乐

、

芝麻

、

金龙鱼橄榄调和油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼柳用料酒，白胡椒粉，蛋清，姜片，抓匀腌制一小时。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加一勺金龙鱼橄榄调和油，烧至七成热，放鱼柳小火慢煎，至双面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
加半勺料酒，一勺酱油，半勺生抽，一勺糖，晃匀，注意别把鱼肉捣碎了。
步骤4/5 点击查看大图
添水和可乐各一半，没过鱼柳即可。
最后一步点击查看大图
烧开后中火收汁。装盘撒芝麻装饰。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 辽宁省

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