鸡蛋水饼【宝宝辅食】
以往做这种小饼的时候,为了保证成功率,我都会建议你们先称重再做。 但是今天这个,就完全不需要了!勺子就是“秤”,你们可以放心地操作了。
-
步骤1/7
点击查看大图
一勺普通面粉,加上4勺的水,我这里面粉和水用的都是一样大小的勺子。但是因为我们是不称量的,面粉和水的量没有那么准确,可以根据想要的口感适当增减。*如果是之前没怎么烙过这种薄饼的姐妹,我建议你们做得就不要这么稀,可以稍微稠一点,饼做得厚实一点,更容易成功。
-
步骤2/7
点击查看大图
将面粉和水一块搅拌,一直搅到完全没有颗粒的状态,就可以放到一边备用了。如果时间允许,还可以过一下筛,整体口感会更细腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋糊里加上鲜菇粉、盐和葱花调味,我自己做感觉用这几种调味就足够了,不用太重口。
-
步骤4/7
点击查看大图
往碗里打入3个鸡蛋,充分搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅喷油,舀入1勺面糊,稍微晃一晃,让蛋糊尽量均匀的铺在锅里。
-
步骤6/7
点击查看大图
开小火,烙到蛋饼底面定型微黄,就可以翻个面。
-
最后一步
点击查看大图
其实蛋饼还是挺好熟的,不用烙到完全焦黄,熟透了就能取出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-11 · 浙江
鸡蛋水饼的相关分类
鸡蛋水饼的相关推荐
-
葱烧豆腐
363458人看过 -
疫情期间~鸡蛋水饼
262795人看过 -
超美味的油焖大虾
21612021人看过 -
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』
20854262人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4398298人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#菠萝酸甜排骨
178262人看过 -
清炒藕片
5817920人看过 -
孜然烤猪蹄
3343292人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3336729人看过 -
地瓜玉米粥
69887人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
308694人看过 -
鲜肉笋末烧卖--桐乡烧卖皮,歙县的馅
56595人看过