万能卤水vs下酒菜
浏览 15283 · 收藏 223
滤完杨梅酒,得有卤水来下酒,然后就搞了这么一大盘! 此卤水可卤各种食材:鸡,鸭,五花肉等
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
去骨猪头肉
2个
、
猪大肠
6斤
、
万能卤水料:
、
大蒜
2大个
、
冰糖
6-8粒
、
生抽
1小碗
、
老抽
小半碗
、
干红辣椒
4-5个
、
油
半碗
、
盐
少许
、
八角
2个
、
桂皮
一块
、
草果
3个
、
小茴
少量
、
香叶
20片
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
去骨猪头皮搞干净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
除猪肠外其余所有材料下锅,水刚好没过肉即可,大火开了转中火卤30-40分钟,可试下卤汁味道,按需增减调味,卤到用筷子能插进去即可
-
步骤3/11
点击查看大图
卤熟刚好上色,香喷喷出锅
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-08-10 · 广东省
换个做法
下酒菜的相关分类
下酒菜的相关推荐
-
炸土豆丸子
1053862人看过 -
老奶洋芋
134965人看过 -
老奶洋芋
22581人看过 -
轻松自制66颗网红油柑汁
41940人看过 -
香辣椒土豆泥
6433人看过 -
孜然烤薯角
366355人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1201653人看过 -
土豆泥
5891140人看过 -
味美鲜香的糯米卷(糯米包子)
274132人看过 -
剁椒蒸芋头
41000人看过 -
无泡打粉也开花的红糖馒头
2091500人看过 -
预防便秘、入口即化!天热吃它比吃冰淇淋健康10倍!
3157507人看过