南瓜饼
健康即简单易学的一款家常南瓜饼做法
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步骤1/14
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一块约800克的新鲜老南瓜，老南瓜越老则越甜
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步骤2/14
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切块，放高压锅隔水压5-10分钟
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步骤3/14
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蒸熟后，等待凉透
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步骤4/14
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蒸过后会出南瓜汁，很甜的汁水，把水份倒到碗里。
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步骤5/14
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加入白糖
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步骤6/14
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搅匀搅烂
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步骤7/14
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再加入准备好的糯米粉
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步骤8/14
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和成不黏手的团，一定要揉均匀
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步骤9/14
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准备芝麻备用
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步骤10/14
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搓出一个小团子，滚芝麻，碗里放适量的芝麻，滚的时候稍微压一下，尽量不要有多余的芝麻撒出来，让芝麻粘紧面团，粘过芝麻后不会相互粘在一起，放案板上也很好取。
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步骤11/14
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看看这么可爱呀
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步骤12/14
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既能做球型也能做饼型，看你喜欢喽
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步骤13/14
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油到中热，把火全程调到最小，不能着急得慢慢煎，煎至2面金黄即可出锅。
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最后一步
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出锅啦！看着挺诱人的，关键是自己动手，食材简单即健康！
夏季末老南瓜最老最甜呦！做好的南瓜饼到第二天，可以蒸着吃，又软又糯，依个人口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-10 · 广东省
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