小香肠烧大黄鱼
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买到了一条特别漂亮的大黄鱼,抓了一把小香肠,中间切开拉个花刀,煮一会儿,爆开像樱花,好可爱。愿你们也一样,余生有花相伴
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大黄鱼
1条
、
小香肠
1把
、
葱段
适量
、
姜片
几片
、
蒜瓣
五六个
、
花椒
十几粒
、
生抽
2大勺
、
老抽
1勺
、
盐
1小勺克
、
黄冰糖
1小块
、
食用油
适量
、
水
500克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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大黄鱼清洗干净,擦干表面水分,热油烧到要冒烟了铁锅里看见油的纹路再下锅,这样煎出的鱼不破皮。
-
步骤2/7
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两面煎到金黄,放葱姜蒜花椒爆出香气,加500ml水。
-
步骤3/7
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扔一小块黄冰糖进去,放生抽调味,老抽上色。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2022-08-10 · 北京市
换个做法
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