凉拌豆腐皮
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凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,在北方比较有人气,做法也非常简单。主要食材是豆腐皮,胡萝卜丝、香菜等一起拌制而成。成品脆嫩辣香,清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 最近的这个天儿也实在是太热了,每年夏天的时候其实都不爱吃饭,也是因为热的没胃口,二是因为饭菜本身就是热的,吃完了就跟蒸桑拿一样。所以比较起热饭热菜,相信人们在大夏天里还是更喜欢清新爽口的各种凉拌冷菜吧 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
营养分析
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44克
99克
45克
918
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐皮3张、香葱1根
、
香菜3根、胡萝卜一小段
、
白糖1小勺、蚝油1大勺
、
鲜酱油2大勺、米醋3大勺
、
细辣椒面1大勺
烹饪步骤
步骤4/7
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发布于 2022-08-10 · 山东
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