豉香排骨
夏天的懒人菜-豉香排骨，天气太热，热气腾腾的厨房烧完饭已经没什么胃口了，来道清爽的豉香排骨吧～
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步骤1/6
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仔排洗净，用水浸泡去血水，中途换两次水，沥干水分。
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步骤2/6
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加入少许盐、料酒、生抽、淀粉，用手抓匀，顺时针多抓几次。
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步骤3/6
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抓好的排骨加入一小勺老干妈豆豉，抓匀。
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步骤4/6
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抓匀的排骨放入密封容器腌制两小时以上。
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步骤5/6
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腌制好的排骨冷水下火，水开后转小火蒸30分钟。
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最后一步
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仔排蒸好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-09 · 江苏省
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