豉香排骨的做法

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豉香排骨

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夏天的懒人菜-豉香排骨，天气太热，热气腾腾的厨房烧完饭已经没什么胃口了，来道清爽的豉香排骨吧～

食材清单加入采购清单

仔排 300克

、

生抽适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

老干妈豆豉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
仔排洗净，用水浸泡去血水，中途换两次水，沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
加入少许盐、料酒、生抽、淀粉，用手抓匀，顺时针多抓几次。
步骤3/6 点击查看大图
抓好的排骨加入一小勺老干妈豆豉，抓匀。
步骤4/6 点击查看大图
抓匀的排骨放入密封容器腌制两小时以上。
步骤5/6 点击查看大图
腌制好的排骨冷水下火，水开后转小火蒸30分钟。
最后一步点击查看大图
仔排蒸好啦～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 江苏省

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