快手菜 宴客菜 糖醋番茄虾
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酸酸甜甜 小朋友也爱吃的糖醋番茄虾 ~ 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
20只左右
、
腌制料姜丝/姜片
适量
、
腌制料盐
适量
、
腌制料柠檬汁
适量
、
腌制料黑胡椒颗粒/白胡椒粉
适量
、
番茄酱
3.4勺
、
糖/代糖
2勺
、
玉米淀粉( 勾薄芡 )
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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虾洗净 开背 去虾线 ( 建议开背 虾线方便去除 也更容易入味 )
-
步骤2/10
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虾加入腌制调味料 搅拌均匀 腌制片刻( 没有柠檬汁 也可以用黄酒/料酒腌制 )淀粉加水 调制水淀粉 薄芡即可 不需要太浓
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步骤3/10
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锅中倒油 倒入虾 滑炒( 姜丝需要挑出来 再滑炒虾哦 )
步骤4/10
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发布于 2022-08-09 · 北京市
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