香辣干煸鸡丝
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“有些食物温暖了胃, 胃便会记得那个味道, 味蕾便会恋上那个美食。”
营养分析
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10克
124克
10克
629
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
500克
、
葱
一根
、
姜
5根
、
料酒
少量
、
干辣椒丝
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
1勺
、
胡椒粉
少量
、
盐
少量
、
白糖
少量
、
孜然粉
适量
、
白芝麻
少量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡胸肉两块,清洗干净
-
步骤2/12
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冷水下锅,放两片姜,一根葱,一点点料酒去腥,焯水,煮至15~30分钟。中途记得翻面,受热均匀,避免煮不熟。
-
步骤3/12
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煮熟之后,控水捞出,撕成丝,(有擀面杖的话,用擀面杖碾一下,比较快)
步骤4/12
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发布于 2022-08-09 · 广东省
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