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丝瓜胡萝卜炒木耳

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然MM

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。丝瓜口感鲜甜，性凉，清热，维生素C含量高，具有美白功效，大家平常可以多吃。 胡萝卜大量胡萝卜素有补肝明目的作用。 木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
胡萝卜 1小段
、
木耳（泡发） 1朵
、
蒜 2瓣
、
炒菜香生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

丝瓜不宜炒太久，太久会出水而且表面不脆。清炒丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少放，不要放味精，这样才能显示出丝瓜味道的清甜，香嫩爽口的特点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 广西

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