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丝瓜胡萝卜炒木耳

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丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。丝瓜口感鲜甜,性凉,清热,维生素C含量高,具有美白功效,大家平常可以多吃。 胡萝卜大量胡萝卜素有补肝明目的作用。 木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

丝瓜不宜炒太久,太久会出水而且表面不脆。清炒丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少放,不要放味精,这样才能显示出丝瓜味道的清甜,香嫩爽口的特点。

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发布于 2022-08-08 · 广西

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