丝瓜胡萝卜炒木耳
丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。丝瓜口感鲜甜,性凉,清热,维生素C含量高,具有美白功效,大家平常可以多吃。 胡萝卜大量胡萝卜素有补肝明目的作用。 木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤2/11
点击查看大图
木耳切成条,胡萝卜切成片,蒜去皮切成蒜末。
-
步骤3/11
点击查看大图
丝瓜去皮切成段。
-
步骤4/11
点击查看大图
小汤锅加入半锅水,煮至沸腾,倒入木耳煮2分钟,捞出沥水备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
不粘锅烧至温热,倒入适量花生油,放入蒜末小火煸香。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入胡萝卜炒至变软。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入丝瓜和木耳翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入1勺酱油。
-
步骤9/11
点击查看大图
1勺蚝油。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入食盐翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
很适合夏天吃的一道清爽素菜!
丝瓜不宜炒太久,太久会出水而且表面不脆。清炒丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少放,不要放味精,这样才能显示出丝瓜味道的清甜,香嫩爽口的特点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-08 · 广西
丝瓜胡萝卜炒木耳的相关分类
丝瓜胡萝卜炒木耳的相关推荐
-
地三鲜
35120715人看过 -
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒木耳
179972人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40759006人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡萝卜虾皮丝瓜蛋汤
181533人看过 -
白灼虾
3038132人看过 -
#精致一人食#味美鲫鱼萝卜丝汤
105492人看过 -
小白菜炒豆腐
155140人看过 -
红烧草鱼尾
121725人看过 -
红烧草鱼——黄磊老师版
104686人看过 -
老式江米面油炸糕
171172人看过 -
#精致一人食#全网独家的芝麻叶面条,你绝对没吃过
129278人看过 -
平菇肉片汤
2313687人看过