银耳莲子马蹄糖水
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进入秋天,适当吃点银耳莲子糖水,可以益气安神,强心健脑,它具有滋阴补肾,润肺止咳,和胃益气的功效,是润肺滋阴的好法子。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳泡发好撕小块,其他所有食材洗干净。马蹄洗切片。莲子去芯,红枣剪小块。
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步骤2/4
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先用个锅放6,7分满的水煮开,除了黄糖块跟红枣外,其他食材全部下锅大火煮半个钟,把黄糖块跟红枣一块下锅继续煮15分钟左右。
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步骤3/4
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这款糖水就是喜欢它的清甜,银耳煮太烂没嚼劲。纯属个人喜好
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最后一步
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煮好等个十几二十分钟,银耳刚刚好。
小贴士
本人喜欢吃银耳那种糯糯的,稍微有点嚼劲。不喜欢煮到出胶软烂那种程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-08 · 广东省
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