川香挪威青花鱼蒸米粉

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挪威青花鱼富含Omega-3脂肪酸，这种健康的脂肪对心脏健康尤其有益，同时还能帮助降低血压，改善血液循环，是追求健康生活者的理想选择。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威青花鱼 1片

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黄酒 1勺

、

黑胡椒碎 1克

、

河源米粉 1人量

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花生油 2勺

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酱油 25克

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老抽 8克

、

花椒粉 1克

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小葱 1根

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煮鸡蛋 1个

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大蒜 2瓣

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胡萝卜 1小块

、

洋葱 1小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
健康美味的哈兰德甄选挪威青花鱼●来自挪威纯净冰冷海域●超级食物，富含0mega-3 (DHA、EPA)、优质蛋白，维生素D、B12、硒等●肥美多汁，肉质紧实●简单易操作，轻松实现无油烹饪
步骤2/14 点击查看大图
挪威青花鱼的高品质和美味口感赢得了全球食客的喜爱。从高端餐厅到家庭餐桌，挪威青花鱼都是备受欢迎的海鲜佳肴。
步骤3/14 点击查看大图
挪威青花鱼切花刀，涂抹上黄酒，撒上黑胡椒碎，放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟
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洋葱胡萝卜切丝备用
步骤5/14 点击查看大图
河源米粉用开水泡3分钟，过凉水备用
步骤6/14 点击查看大图
放入15克酱油、老抽、花椒粉、半勺花生油
步骤7/14 点击查看大图
拌匀备用
步骤8/14 点击查看大图
锅中放油烧热，放入蒜末炒香
步骤9/14 点击查看大图
放入洋葱丝和胡萝卜丝
步骤10/14 点击查看大图
放入10克酱油，翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
炒好的胡萝卜丝倒入米粉中，拌匀
步骤12/14 点击查看大图
放入蒸锅中，大火蒸4分钟（想吃香口的就直接放入锅中炒熟，口感会更香一些，当然也会比蒸的稍微热气一点）
步骤13/14 点击查看大图
撒上小葱末，放上煮好的鸡蛋
最后一步点击查看大图
放上烤好的挪威青花鱼就可以开吃啦！挪威青花鱼的烹饪方式多种多样，无论是烧烤、煎炸还是蒸煮，都能完美展现其独特的风味。其肉质紧实，味道鲜美，是美食爱好者的绝佳选择。