酸辣无骨凤爪的做法

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酸辣无骨凤爪

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上海的秋天依旧高温，做了一份柠檬鸡爪，冰凉开胃，酸辣过瘾，巨好吃。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡爪 10个

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

小米辣 2个

、

蒜末 1勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

青柠 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花焯水捞出过冷水。
步骤3/10 点击查看大图
鸡爪冷水下锅加1勺料酒烧开撇出浮沫，煮13分钟。
步骤4/10 点击查看大图
捞出放入冰水中。
步骤5/10 点击查看大图
芝麻，蒜末，辣椒粉，泼热油，加糖，盐，米醋。蚝油，酱油搅拌均匀，万能的料汁，拌啥都好吃。
步骤6/10 点击查看大图
食材混合拌均匀即可，腌制2小时以上更入味。
步骤7/10 点击查看大图
想吃自己做，卫生又好吃。
步骤8/10 点击查看大图
酸辣开胃，好吃到停不下来！
步骤9/10 点击查看大图
太满足了。
最后一步点击查看大图
你们一定要试试。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 上海市

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