海底椰吸吸冻
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它是糖水店今年的爆款,凭借其丰富的颜色、优越的颜值及方便好携带的特性,得到了不少人的青睐。 虽然看上去像是吃着玩的零食,但其实清凉解暑、生津止渴,算是半养生饮品了,绝对不是妈见打系列~
食材清单
加入采购清单
海底椰水:
、
海底椰
20g
、
水
800g
、
冰糖
80g
、
冻冻部分(每份):
、
水
500g
、
海底椰水
250g
、
白凉粉
30g
、
斑斓汁:
、
斑斓粉
2g
、
水
15g
、
蝶豆花汁:
、
蝶豆花粉
0.5g
、
水
15g
、
草莓汁:
、
草莓粉
8g
、
水
20g
、
椰奶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先来煮海底椰水:20g海底椰加800g水,煮开后,转小火熬煮30分钟左右,倒入80g冰糖,搅拌均匀调整味道,倒出过滤分成3份(每份250g)备用
-
步骤2/8
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再来做冻冻部分:锅中倒入500g水、250g海底椰水,大火煮开后,倒入30g白凉粉,搅拌均匀
-
步骤3/8
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加入斑斓汁(2g斑斓粉+15g水),搅拌均匀,倒出微微放凉
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-08-08 · 浙江
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