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比饭店还要好吃的爆炒香辣鱿鱼的做法

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比饭店还要好吃的爆炒香辣鱿鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 250g

、

红尖椒 2个

、

青尖椒 1个

、

姜片少许

、

洋葱半个

、

生抽 2汤匙

、

盐 1勺

、

芹菜 3根

、

料酒 1勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼洗干净，去掉黑的皮，斜切十字刀。
步骤2/9 点击查看大图
切成小块放盘备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入冷水，到少数料酒，姜丝大火烧开
步骤4/9 点击查看大图
水开了就倒入鱿鱼，烫1分钟即可捞起沥干备用
步骤5/9 点击查看大图
芹菜，洋葱，蒜，青红辣椒切好
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒入适量的油，放芹菜，洋葱，青红辣椒等大火炒断生。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入鱿鱼翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
放适量的盐，酱油调味翻炒即可
最后一步点击查看大图
美味又好吃的香辣鱿鱼就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-07 · 广东省

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