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糖醋里脊（鸡胸肉版）的做法

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糖醋里脊（鸡胸肉版）

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉一块

、

鸡蛋蛋清1个

、

番茄酱 3大勺

、

白醋 2大勺

、

盐 3克

、

白糖 2大勺

、

淀粉 5勺

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉（里脊）洗干净用刀背拍松，切条备用。
步骤2/5 点击查看大图
加入一个蛋清少许盐，备好的淀粉少许面粉抓匀（可加入几滴食用油防止炸的时候锁住水分）腌制半小时。
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入油，油热后一条条加入腌制好的鸡肉炸至金黄色捞出。
步骤4/5 点击查看大图
锅内留少许底油放入备好的番茄酱炒红再加入白糖白醋炒一下，之后放入炸好的鸡肉条翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
装盘撒入少许白芝麻，口感外酥里嫩，搭配酱汁酸甜可口，下饭神器

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-06 · 广东省

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