可乐鸡翅根，便宜又美味
买的是整个鸡翅，翅中翅尖都做给妹妹吃了，为了方便，把鸡翅根也直接做了可乐口的。 其实这道菜因为调料步骤都和可乐鸡翅差不多，所以味道也相差无几，只是口感不一样。翅根也更便宜和低脂一点。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/7
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翅根洗净，每个翅根上多划几刀，以便于入味。
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步骤2/7
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冷水下锅，放入姜片和两勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。
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步骤3/7
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葱，姜和八角准备好。
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步骤4/7
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锅中放油，油热后中火把翅根表面煎成黄色（翻炒），大概3-4分钟。
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步骤5/7
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放入葱姜和八角，两勺生抽，翻炒均匀。
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步骤6/7
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倒入一小瓶可乐（500ml），煮开后小火焖煮。
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最后一步
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待锅中汤汁快没时，大概小半碗，大火收汁。出锅后撒上白芝麻和葱花（我今天忘记买白芝麻了）
1.如果爱吃甜的，可乐可以多加。
2.如果不太爱吃甜的，可以可乐少一点，然后兑点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26 · 天津
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