中秋月饼馅之私房椰蓉馅
这款椰蓉配方，是我比较了其他配方后认为最好用的月饼配方，大家可以尝试一下。 此配方可以做55克/个大的馅13个
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 黄油提前室温软化，加入糖粉打发至黄油成蓬松状态；
-
步骤2/6
点击查看大图
2. 加入盐和蛋黄液继续打发成细腻慕斯状态；
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌成这种细腻的慕斯状态
-
步骤4/6
点击查看大图
3. 接着加入椰蓉，搅拌均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
4. 最后把磅蛋糕搓成细的颗粒状，加入椰蓉里，搅拌均匀，倒出，包上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上即可使用。
-
最后一步
点击查看大图
这个配方做出来的椰蓉馅，烤出来的月饼不会塌。
黄油室温提前软化，打发至蓬松状态，小心打发过度噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-06 · 北京
私房椰蓉馅的相关分类
私房椰蓉馅的相关推荐
-
【黑椒牛肉脆皮肠】
633420人看过 -
自制5个口味月饼馅料
26222人看过 -
椰蓉月饼馅
65496人看过 -
玫瑰馅冰皮月饼
619274人看过 -
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
204556人看过 -
脆皮肠
368537人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1440863人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#冰皮月饼：香甜芋泥馅儿，快乐星球！
289172人看过 -
栗子冰皮月饼
12423936人看过 -
椰蓉馅（南瓜泥）
97762人看过 -
凤凰盏（附香肠配料表）
2124人看过 -
自制辣条￨超级好吃
3362117人看过
