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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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简单家常小炒，用味达美酱油、蚝油调味，味道好极了！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

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15克
10克
13克

216
千卡

这道菜富含维生素C,能够预防和缓解贫血的发生

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

去皮五花肉片 150g

、

瘦肉片 50克

、

红辣椒 30g

、

尖椒 50g

、

蒜片 10g

、

豆豉适量

、

老抽 3g

、

料酒 5g

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油半勺

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉去皮切片，瘦肉切片。
步骤2/8 点击查看大图
尖椒切菱形片，蒜切片，干辣椒切段，豆豉备好。
步骤3/8 点击查看大图
锅中油热后，下入尖椒煸出辣气，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
另起锅，下入五花肉片煸炒出油。
步骤5/8 点击查看大图
下入瘦肉片滑炒，加少许料酒去腥。
步骤6/8 点击查看大图
下入豆豉、蒜片、干辣椒煸炒。
步骤7/8 点击查看大图
下入1勺味达美味极鲜酱油、半勺味达美蚝油、适量盐、少许糖、少许老抽调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，下饭菜！

小贴士

五花肉去皮切片，炒时不硬。可以不加瘦肉片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-06 · 辽宁

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