红烧牛肉
红烧牛肉面是儿子最喜欢吃的,每次都堵炖一大锅,也不需要太多调味,我一般喜欢用味达美味极鲜酱油,鲜香美味,炖出来的菜有大厨的味道! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/9
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今天用到的是牛肋条肉,我比较喜欢这个部位,靠骨头的肉味道比较好,用牛腩肉也可以的
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步骤2/9
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牛肉洗净切块
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步骤3/9
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冷水下锅焯水备用
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准备好大料
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步骤5/9
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焯过水的牛肉放入压力锅,放入大料
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步骤6/9
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倒入味极鲜酱油,老抽,冰糖放入压力锅炖40分钟
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步骤7/9
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炖好的牛肉大火收汁,出锅前加水淀粉
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步骤8/9
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收汁后的牛肉颜色油亮
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最后一步
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压力锅炖过的牛肉入口即化,适合小朋友吃
如果喜欢吃有嚼劲的牛肉就不用放压力锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-06 · 山东省
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