冬瓜老鸭汤
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天气这么炎热，怎么能不喝口汤呢！老鸭可是暑天的清补佳品，而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜，是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
老鸭
半只
、
冬瓜
500g
、
胡萝卜
一根
、
绿豆
150g
、
薏米
150g
、
莲子
100g
、
陈皮
80g
、
东古鸡粉
两勺
、
冰糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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萝卜和冬瓜切中小块
-
步骤2/4
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把冬瓜胡萝卜放锅底、再放入鸭块、绿豆、莲子、薏米、陈皮。
-
步骤3/4
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倒入清水没过食材，大火烧沸转中小火再煲5分钟
-
最后一步
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加入冰糖和一勺半鸡粉和一丢丢盐，再盖盖煲1个小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 浙江
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