奇亚籽欧包,健康又好吃
这款欧包很适合作为主食,比如早餐做成开放式三明治;午餐搭配番茄牛腩煲,都炒鸡适合
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
把高筋面粉、奇亚籽、黑芝麻、干酵母、白砂糖放在一起,稍微搅拌均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
加水,搅拌成絮状。一点点慢慢加,不要过量了。
-
步骤3/10
点击查看大图
放进顺然厨师机:1档成团—2档5分钟—4档5分钟—加黄油2档5分钟—加盐5档5分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
拿出来滚圆,进行一发:盖上盖子或保鲜膜,26度左右发酵1小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
一发后长胖2倍
-
步骤6/10
点击查看大图
手指沾面粉戳孔(不塌陷不回缩),排气滚圆后直接准备二发,
-
步骤7/10
点击查看大图
二发:35度左右、高湿度环境,发酵35分钟。(看情况可适当延长)
-
步骤8/10
点击查看大图
筛粉
-
步骤9/10
点击查看大图
割包
-
最后一步
点击查看大图
开烤: 180度烤40分钟。
浓浓的面包和奇亚籽交织的香味,闻着就觉得真健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 浙江
奇亚籽欧包的相关分类
奇亚籽欧包的相关推荐
-
【沙茶冬瓜蛤蜊】补锌补硒减脂三高人群❤️蜜桃爱营养师私厨
534802人看过 -
全麦米面包
20807人看过 -
辣椒拌面
28738人看过 -
#自由创意面包#养生红枣红糖吐司
129195人看过 -
腐乳红薯叶#春天不减肥,夏天肉堆堆#
141593人看过 -
什锦海鲜饭 #父亲节,给老爸做道菜#
156361人看过 -
女孩子一定要学会这个蓝莓贝果
171656人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#荠菜肉丝炒年糕
146606人看过 -
日式土豆泥沙拉
374743人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#快炒鳗鱼干
391648人看过 -
糖醋辣椒
18750人看过 -
#一学就会快手菜#青花椒葱花发饼
97885人看过