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夏天就要这么吃排骨！酸甜开胃又下饭

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黄皮焗排骨｜排骨这样做，酸酸甜甜的超开胃～参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 650克

、

黄皮果适量

、

蒜片适量

、

盐 2小勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

淀粉半勺

、

冰糖 16克（如果黄皮果比较酸的

、

冰糖量增加一下）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨清理干净沥干水分后加入蒜片，盐和淀粉，花生油拌均匀，腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
黄皮果加入适量盐浸泡下再清洗（如果是有籽的，清洗干净后要挤出籽）
步骤3/6 点击查看大图
锅里加入排骨煎香，煎金黄后加入蒜片翻炒一会
步骤4/6 点击查看大图
接着倒入酱油，加入冰糖和黄皮果，适量清水，大火煮开后转小火焖25分钟
步骤5/6 点击查看大图
焖好后开大火收下汁就可以了
最后一步点击查看大图
排骨这样做，酸酸甜甜的带着果香味特别好吃，特别香，赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 广东

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