超软奶酪包
两个六寸的 切成八块
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步骤1/9
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主面团除了黄油,其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/9
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七八分筋 加入软化黄油 继续搅拌
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步骤3/9
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拉出透明薄膜 进行第一次发酵两倍大
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步骤4/9
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一发完成后 面团分成两份 松弛10分钟
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步骤5/9
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放入烤盘进行二次发酵 1.5倍大 也可以用六寸戚风蛋糕模 模具要刷油
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步骤6/9
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烤箱上下火150-120烤18分钟,参考你们平时烤面包的温度
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步骤7/9
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横竖各一刀 切成4块
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步骤8/9
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奶油奶酪软化 糖 淡奶油 用电动打蛋器打顺滑
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最后一步
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面包中间很切两刀 里面和外面都抹奶酪陷 粘上奶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 湖北
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