鸡丝凉拌面(夏日低脂版)
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夏天超美味的鸡丝凉拌面,来上一口,那叫一个爽口开胃,劲道爽滑的面条,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝和鸡胸肉,最后淋上用味达美调的秘制凉拌汁,那叫一个好吃了得,好吃到一根都不剩,而且做法很简单,厨房小白也能轻松上手。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
200克
、
鸡胸肉
1块
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
鸡蛋
2个
、
味达美酱油
3勺
、
味达美耗油
1勺
、
味达美米醋
2勺
、
白糖
1勺
、
鸡精
1茶勺
、
食用油
适量
、
小米辣
2个
、
蒜头
3瓣
、
小葱/香菜
适量
、
姜
3片
、
料酒
适量
、
凉开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
1块鸡胸肉切成2小块(加速煮熟),冷水下锅,放入3片生姜和葱段,再倒入适量料酒去腥,中火煮10分钟左右,撇去表面血沫,捞出煮熟的鸡胸肉用冰水浸泡加快降温。
-
步骤2/14
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完全晾凉的鸡胸肉,撕成小丝备用。
-
步骤3/14
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2颗鸡蛋打入碗里,打散均匀。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-08-03 · 福建省
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