味达美风味凉拌牛肉
炎热的夏天胃口不好,家家户户都离不开凉拌菜,家里有味达美系列调味品,用它调制名厨汁,味达美味极鲜酱油:味达美清香米醋:味达美臻品耗油=1:2:3,这个搭配在家凉拌各种都适合,营养美味又健康的凉拌牛肉安排上啦。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/12
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牛肉汆水后放入高压锅,加入水姜片,葱段,香菜,桂皮,老抽,盐料酒,大火烧开转中火15分钟
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步骤2/12
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煮好的牛肉,冷却至室温后放入保鲜冷藏
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步骤3/12
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准备好原料
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步骤4/12
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卤好的牛肉切片
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步骤5/12
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炒锅热油
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步骤6/12
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大蒜拍碎切末放入碗内,热好的油浇到蒜末上激出蒜香,加入白芝麻
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步骤7/12
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加入味极鲜酱油
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步骤8/12
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加入清香米醋
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步骤9/12
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加入臻品蚝油
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步骤10/12
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调好的料汁倒入备好的原料盆内
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步骤11/12
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搅拌均匀
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最后一步
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装盘
小米辣根据个人口味适当添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 香港
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