贡菜烧鸡腿
贡菜具有清热除火、健脾开胃、祛脂降压、健脑安神、宽肠通便、预防缺铁性贫血的功效。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/18
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贡菜提前泡软,切成段
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步骤2/18
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土豆削皮后切块
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步骤3/18
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鸡腿剁成块后冲洗干净
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步骤4/18
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锅中放油烧热
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步骤5/18
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放入姜片和花椒粒炒香
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步骤6/18
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放入鸡块大火翻炒
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步骤7/18
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放入料酒
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步骤8/18
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放入味达美酱油
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步骤9/18
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翻炒上色
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步骤10/18
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放入土豆块
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步骤11/18
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加入开水
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步骤12/18
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大火烧开,放盐
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步骤13/18
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放炖肉粉,盖上锅盖煮20分钟
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步骤14/18
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放入贡菜拌匀后煮2分钟
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步骤15/18
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放入蚝油
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步骤16/18
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拌匀即可关火
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步骤17/18
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装盘食用
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最后一步
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成品图
喜欢吃辣的可以放点豆瓣酱
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发布于 2022-08-02 · 重庆市
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