卤鸭
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烹饪步骤
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鸭子清理干净后冷水下锅煮去血水,冷水洗干净,再放入锅中加大半壶开水,把上面这些料全部放进去后先开大火煮十分钟再关中小火炖30分钟,半途千万不能加水哦,等快要水干的时候加一勺醋,这是这道菜的灵魂,再稍微收下汁就可以起锅了,放凉再切,汤汁再淋上去,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 浙江
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