酸豇豆炒肉末的做法

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酸豇豆炒肉末

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上次和大家分享过自制酸豇豆的做法，用这个酸豇豆做了炒肉末，也太好吃了吧！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸豇豆 250克

、

牛肉馅 80克

、

泡姜 3片

、

泡蒜 3瓣

、

泡辣椒 1个

、

料酒 1勺

、

酱油半勺

、

鸡精 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
捞点酸豇豆，再捞点泡姜蒜辣椒
步骤2/8 点击查看大图
酸豇豆切成末
步骤3/8 点击查看大图
蒜也切片，如果蒜是脆的就证明腌的很好
步骤4/8 点击查看大图
锅中放少许油，加入泡姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
加入牛肉末翻炒，烹点料酒去腥
步骤6/8 点击查看大图
加入酸豇豆翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加一点点酱油鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
下饭神器，配米饭吃简直了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

自制酸豇豆的教程在之前的菜谱里，当然买着吃也很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 北京市

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