鲜嫩菠菜鸡蛋羹

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食材清单加入采购清单

味达美味极鲜酱油 1.5勺

、

味达美清香米醋 1.5勺

、

小米椒 3个

、

蒜 2瓣

、

鸡蛋 5个

、

水 120克

、

菠菜 100克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
味达美纯粮酿造酱油、蚝油、米醋等营养丰富的调味品，富含氨基酸，各种B族维生素，在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入味达美纯粮酿造的调味品，让你轻松料理出色香味俱全的大餐。
步骤2/14 点击查看大图
准备食材:味达美味极鲜酱油1.5勺，味达美清香米醋1.5勺，柴鸡蛋5个，菠菜100克，小米椒3个，蒜2瓣，水120克，盐2克，保鲜膜1张。
步骤3/14 点击查看大图
灵魂料汁:小米椒切圈，蒜切碎，倒入味达美味极鲜酱油1.5勺。
步骤4/14 点击查看大图
味达美清香米醋1.5勺。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀，备用。
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菠菜洗净，去根，水开后，放入，30秒捞出，挤干水份。
步骤7/14 点击查看大图
菠菜切碎。
步骤8/14 点击查看大图
鸡蛋5个，加入120克水，2克盐，搅拌均匀，过筛一遍。
步骤9/14 点击查看大图
提前把碗罩上一层保鲜膜，倒入切碎的菠菜，搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
放入笼屉，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，水开后蒸30分钟。
步骤11/14 点击查看大图
出锅后冷却，不要热的时候切，容易烂，越凉切出来形状越规整。
步骤12/14 点击查看大图
切成自己喜欢的形状，鲜嫩的鸡蛋羹，配上美味的味达美灵魂料理汁，深深的体会到菜品的鲜味！
步骤13/14 点击查看大图
配上味达美鲜香的酱料，简直太好吃啦！
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味达美美味料理汁，全家共享的美味！