超简单的馒头做法
-
步骤1/7
点击查看大图
和面：准备适量的面粉，加水酵母水（干酵母+水，搅拌开），边加边搅拌至面絮状，揉成一个光滑的面团，
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵：揉好的面团，盖上盖子，静置发酵至两倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
揉面排气：案板上撒上干面粉，放上发酵好的面团，揉面，排气，揉至面团光滑，分成大小均匀的面剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
一个一个面剂子揉圆，放入蒸锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
二次发酵：发酵至面团变大，轻轻捏下两边能快速回弹，用手拿起明显变轻即可
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸馒头：大火蒸20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-01 · 河南省
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
烙薄饼
100811人看过 -
李小厨的栗子玛
21569人看过 -
芝麻薄脆饼12M+
115175人看过 -
简单0失败的五香花生
15134人看过 -
妃娟北海道牛奶吐司 100%中种
515865人看过 -
黑白薄饼
31022人看过 -
芝麻薄脆饼
64811人看过 -
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉
9461人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红豆面包
166592人看过 -
无油炸豆腐
20584人看过 -
马小厨小馒头
252267人看过 -
yyds空气炸锅系列DAY3-土豆牛排
25135人看过
